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未知斋Opportunity fugitive, experience delusive, judgement difficult |
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11月26日 Kindle 2, my little luxury Kindle 2 到手快一个月了。我十月二十七号在亚马逊网站订出去。随着机器到的还有一封感谢信,大概是说感谢我做为最早一批订购Kindle 2 international的顾客。我才发觉亚马逊是二十号才开始全球销售的。我也算是最早吃螃蟹的人。第一代Kindle2007年就出来了,我今年九月去香港的时候在飞机上遇到一个美国老太太捧着一个在津津有味的读小说。她发觉我在一边观看后,就开始很热情的给我介绍这机器,当时给我的感觉是挺漂亮,拿来读书也很方便。没想到回日本不久就看到日本的亚马逊网站首页打出卖第二代Kindle international 的广告。我一时兴起就买了。259美刀,加上国际邮费和关税一共289刀,订出去了又感觉有点心疼。再一想,当年跟Akihito吃顿寿司就花了120美刀,相比之下也可以忍受了。
对Kindle 2 international总的感觉是挺不错的。设计的有点苹果公司的风格,很时尚。操作系统非常简单易用。电子书屏幕模拟纸质书,读起来眼睛也不会像电脑屏幕那么辛苦,文字和图片显示效果也不错,只是6英寸的屏幕显得偏小,还好Kindle带了六种大小的字号。你可以随时在书中间任意的加上自己的注解或者书签,做划线标记,这些注解标记也都有自动存档,可以方便的查看。机器自动实时记录阅读的位置。随机带了牛津英语词典方便查阅生词。同时还支持语音阅读,可以让机器自动阅读给你听。声音是模拟真人语音,效果还不错。你也可以把自己的文档放到机器里随时阅览。另外也可以播放音乐,不过音乐播放功能比较简单,只有播放,停止,前进三个选择。亚马逊最重点宣传的是它的全球无线上网功能。只要有3G网络的地方(日本早就是全国覆盖了)都可以直接连到亚马逊专为Kindle设计的Wispernet,随时随地可以订阅书籍报刊。一般书籍Kindle版本比纸版要便宜三分之一到一半,还算不错的折扣。亚马逊的Kindle版本的书刊选择还是挺丰富的,多数新书出版后很快就有Kindle版出来。你订阅的书刊一般在十秒钟内无线传递到你的机器上。当然还可以免费的无线上网。不过这个机器的网络浏览器不够先进,如果网页图片太多,就不是太好看。而且Kindle2 international的屏幕只有6英寸长(美国本土版是9.7英寸!!!),有的网页无法完整显示,只能自动的分割开来,看起来也不是很自然。
最让我不满的是它不支持东亚语系包括中文或者日文。所以上网站也只能上英文或者拉丁语系的网站。自己的文档也只能是英文的才行。另外我拿到手的时候它还不自动支持PDF文档。PDF需要用另外的软件转换后才能看,而且经常转换得乱七八糟。不过今天接收到了亚马逊的自动软件升级,给机器加上了页面旋转功能,也就是可以横着或者竖着阅读。另外加上了对PDF文档的自动识别功能。这样任何PDF文档不需转换直接就可以在Kindle上阅读。这种不定期的软件升级让我很满意。我期望不久亚马逊也会再升级个支持中文日文的语言软件,那这个机器就让人满意了。现在Barnes&Noble 的Nook出来了,相信亚马逊的压力不小,肯定会不断的完善Kindle的功能。总的来说,我觉得可以给它打个80分。喜欢读书看报的人可以考虑买一个玩玩。不过买了它之后,自己会经常有买书的冲动,花销恐怕会增加不少的了。 10月22日 虹の女神The Rainbow Song~虹の女神~
いつか思い出すね 今日の景色すべて 常常回想过去 好想看遍今天的风景
なぜか せつないほど懐かしくなるはず 不知何故 越多的回忆越令人感伤 駆け出す光 阳光四射
プリズムくぐり七色にボクの心染める 棱镜滤过七色彩虹让人沉醉 追いかけていた 曾经追寻过
届かなかった 可望却不可及 虹のありかを今 而今彩虹所在何处 子午線こえて探しにいくから 定要万水千山寻遍 One Sweet Dream Will Come True 美梦终将实现 生まれる奇蹟 奇迹终将诞生 Rainbow 神様との約束のしるしは 彩虹 是神灵约定的印鉴
涙やんだ空のあどけない微笑み 是痛哭之后蓝天上的天真笑颜 憧れはなぜ 对她的向往
子供の頃の不思議を そっと育てるのだろう 或许是年少时不经意间产生的奇妙心愿 追いかけていた 曾经追寻过
届かなかった 可望却不可及 虹のありかを今 而今彩虹所在何处 子午線こえて探しにいくから 定要万水千山寻遍 One Sweet Dream Will Come True 美梦终将实现 生まれる奇蹟 奇迹终将诞生 追いかけたこと 曾经的追寻
探してたもの 曾经的探索 色あせてゆくけど 虽然已慢慢随风消逝 消えない虹を胸に包んだら 那彩虹却已经刻骨铭心 One Sweet Dream Has Come True 美梦已经成真 静かに今 一切归复宁静 作詞、作曲、歌:種友子
我大胆翻译的,还希望有方家指正。
现在发现自学一门语言真的是很难。虽然中国人学日语有天生的优势,但没有系统训练加上平时缺乏练习机会,进步还是很慢。不少20来岁的中国孩子来日本,从零开始,上两年左右语言学校强化训练,就可以报考日本的大学入学考试了。也只有中国人可以这样神速。要是日本孩子也大量去中国读书,我估计他们也可以在两年内参加中国高考了。但是西方人到日本前面两年上语言学校也只能应付日常对话。
当年学英语的时候还自我感觉良好,现在学日语觉得自己记忆力下降了好多,一个单词读了好几遍,隔几天还是可能忘了。不过现在算是勉强可以读通这首歌的歌词,也算有进步。
中文难在读音(尤其是声调)和字形(幸亏简体字多少减轻了一些字形上的难度)。日语声调简单但是同一个字可能有好多读音,字形是从中文演化而来,所以,这些对中国人来说都不是难题。但日语的语法远比中文复杂多了。自我感觉中文语法是我见识过的最简单的。什么过去式,现在式,进行式,性别差异,未然形,连体形,假定形等等统统没有。形容词和副词也没太严格的区分和复杂的变化。综合来看,我觉得中文不见得是最难的语言。对西方人而言,估计日语并不比中文简单。不过我还是觉得中文仍然是最具有美感的,想想灿烂壮丽的唐诗宋词和精妙万变的书法,中文的独特魅力是无与伦比的。
虽然按使用人数来算,中文毫无疑问是全球第一大语言,但中文的影响力在全球范围内还是有限。除了华人以外就没什么人用,也没什么人会“借用”。我想最关键的还是中国到现在为止都不是个文化输出大国。很多老外现在开始学中文大都是出于纯粹的商业贸易的目的,而不是因为中国文化的影响。对比日语,虽然全球说的人相当有限,但是日本却是个文化和时尚输出大国。当它输出自己的时尚,艺术的同时,外人也潜移默化的“借用”和学习日本的语言。老外提到很多东方的传统,文化甚至技术用语,都用的是拉丁化的日语。像外国人很少知道“海啸”是什么东西,但他们都知道日语转变来的“Tsunami”。禅宗没几个老外知道,但是“Zen“却无人不知,尽管Zen其实发源于禅宗。中国民间剪纸折纸艺术可都是绝活,可是大家知道的还是来自日本的 Origami (折り紙)。Sushi,Sashimi也比任何一个中国菜更有知名度。Astro Boy(阿童木), Doraemon(机器猫),Ultraman(奥特曼),Transformer(变形金刚),Totoro(龙猫),已经是全球知名的动画形象,甚至成为日本政府的外交亲善大使。我们不仅没有拿得出手的动画艺术形象,反倒是我们的中央电视台到现在还放着一部又一部剽窃日本动画片的无耻作品。我在想政府是不是想把山寨精神也要让我们的下一代继承下去发扬光大。自诩泱泱大国的官方电视台恬不知耻的干这种勾当,想让日本人不鄙视中国都难。音乐电影可以算是向全球散播文化精神最重要的途径,可惜只有台湾诞生了邓丽君罗大佑和李安,我们只有董文华蒋大为和张艺谋(可惜了崔健,他本应该能有更高更广的影响力。张艺谋也就早期的作品还可以)。难怪现在大家提到中国,首先想到的就是有钱人很多,然后就是有毒食品(从毒饺子到毒奶粉),再就是盗版山寨流行,别的就只剩下千年不变的花脸京剧了。
不过有一点,日语很早就实现了统一的拉丁化,比较有利于与外国交流。现在中国政府推行的拼音系统慢慢成为主流,但中文的拉丁注音到现在也没有统一。维基百科上列举了历史上八种拉丁注音系统。个人觉得汉语拼音方案不算很完善。因为拉丁字母注音的目的之一是为了方便与外国语言交流。可是我们的有些拼音不是老外一看就知道怎么发音的,比如“x”,“zh”和“ch"等等。如果一个汉字有了字母注音还需要再加一个脚注,比如,霞,xia (pronounce"shar-"),这样的注音系统也太繁琐了。不过就算是有完善统一的拉丁注音系统,我们还是要有自己独特的创造才能赢得别人的认同并乐于学习中文。如果将来 ,每年有大量的不同国籍的人到中国来读书就业(而不是像现在,基本还是中国人到发达国家学习生活),那么中文说不定会成为与英语并列的通用交际语言。
10月13日 成功的元素实验室以前两个日本人算是很典型的日本研究员。一个山崎是学者世家出身,自己也是聪明过人那种,有很多idea,工作也很努力。另一个横须贺商人家庭,开始学医转而做研究,虽然比不上山崎聪明,但是却极其的用功,绝对全身心投入工作。就像我们想像中的日本式工作狂一样,把实验室当家那种。山崎天资过人,而且能把自己的想法一个个的做出来,最后牛文章一把,被众多教授推荐做了九州大学的正教授。这样被众人荐举做帝国大学的正教授在日本还是很少见的。横须贺虽然没当上大学正教授,但在研究所里也是副教授待遇,成了我老板的左右手。两个人的共同的一点就是对研究工作的热情。山崎是个诚实的大男子主义者,四十多岁当大教授了还是光棍一条。据秘书讲,这家伙总是老老实实的告诉自己的女朋友,他永远把工作放在第一位。日本女人早不像半个世纪前那么夫唱妻随的温顺,哪能忍受自己的男人公然把自己放在第二位(或更低),结果他每次都被甩。横须贺也四十几了,虽然结了婚但却不敢要孩子,理由是工作太忙怕照顾不过来。他们对工作的专注投入真是让我自惭形秽。日本人的近乎偏执的认真敬业把国家变得超级强大,现在是不是却在拖后腿了。大家都不生小孩,那最终日本就成了老人国了,渐渐衰落。但不论如何,我还是很佩服他们。做研究没有专注真是很难成功。我在想,自己是否真正有那样的毅力和恒心坚持下去呢。。。 10月10日 盛世危言?? 国庆六十周年,自然是大喜庆的日子。国家还是跟我们过世的苏联老大哥一样把一堆火箭大炮拖出来晒晒太阳,一排排大兵走走正步,胡核心站在红旗上,像半个世纪前的毛核心一样,挥挥手,喊两声我们打小就熟知的口号。这让我想起爱因斯坦说过的一段话“我鄙视一个乐于在军队方阵中昂首跨步的人。他有一个大脑本身是个错误---因为对他而言,一根脊柱就足够了。这种文明的耻辱应该尽快加以消除。领袖号令下的英雄主义,毫无意义的暴力,所有那些披着爱国主义外衣的可耻废话。我痛恨这些名为战争的可鄙的事物”。这样的阅兵式本来只有当年的社会主义阵营国家热衷。现在冷战已经结束了,我们也没有什么真正的“帝国主义敌人无时无刻不在想方设法颠覆伟大的社会主义中国”。不仅这样险恶的“敌人”没了,中国也早就不算什么“社会主义国家”,最多算一个社资混血儿。这样劳民伤财的阅兵式早就失去了意义。隆重庆祝当然要隆重庆祝,烟花应该放,歌舞应该跳,飞机火箭大炮就实在不必了,非常不和谐。这些杀人流血的凶器,有什么好显摆的呢?何况我们不是号称最和平,最正义的国度么?那这样十年一次的耀武扬威又算是什么样的反讽。
媒体当然更要加倍卖力,歌功颂德,歌舞升平,一片和谐安宁。网站上充斥了中国伟大复兴,万事俨然有领导世界潮流的架势,就等着某天把老美踩在脚下。到了这每年诺贝尔奖颁发的季节,才猛然发现,中国怎么老是落榜?这无论如何跟一个世界领袖身份不合。瑞典皇家学院那帮人明显不识时务。我们的中医中药早就可以根治癌症,克服甲流,攻克一切疑难杂症,得个区区生理医学奖应是手到擒来。我们国家也是世界和平的最坚强的守卫者,这怎么也该用和平奖承认一下吧。这些都数完了,我们还是有很多“中国相关”诺贝尔奖得主。比如搜狐上2008年化学奖得主一栏赫然写着“钱学森堂侄等三人”。原来诺贝尔化学奖得主叫什么名字不重要,关键他是钱学森堂侄。堂侄都这么厉害,他堂叔就不用说了。至于另外两个人大概也是配角,不值一提。以前杨政宁李政道的奖时,报道他们是“美籍华人”,现在英籍华人高琨获奖,只报道“华人”高琨了。只要是华人,什么国籍就不管了。其实我们还是正儿八经的培养了一个诺贝尔奖得主的,2000年文学奖得主高行健。他当时虽然是法国籍,但是他不仅生在中国,受教育在中国,他的著作也多是在他还是中国籍时,在中国大陆写出来的。他也是继丁肇中之后,第二个用中文在诺贝尔奖颁奖仪式上致辞的诺奖得主。他应该是值得我们骄傲的华裔文学家。我们也是可以理直气壮的说他是中国诺贝尔奖得主的。可惜他得罪了我们伟大的政府,现在他的名字根本提都不提了,而中国人竟然都无法读到,看到唯一的一个中文写作的,华人诺贝尔文学奖得主的作品!这无论如何是个巨大的遗憾。一个真正强大的国家政府难道连允许出版,放映一个批评者著作剧作的自信都没有了?何况还是一个诺奖得主的作品。
我们国家国力越来越强大,马上就要成全球第二大经济体了,这是大家都高兴的事。很多人都拿现在的中国腾飞对比七十年代日本的崛起,但是日本是在成为世界强国同时,完成整体国民的富裕,并且在科技文化创新方面也达到世界领先水平。他们的贫富差距,基尼指数是全世界最低的之一。我们的崛起却是在不断加大贫富差距(这也是很有讽刺意味的,因为我们自称是社会主义国家,本当更强调“均富”,而日本可是彻头彻尾的,“残酷血腥”的资本主义)。知识创新方面,不要说全球第二,估计只算的个全球中游。应用技术上可能已经算比较强大了,但在科学,艺术,文化方面,在世界上只能算个小个子。要改善这个状况可能不是像搜狐那样善于阿Q能行的。 8月25日 勿体無いーー节俭的哲学和传统 日本的父母会告诉孩子,如果不把碗里的每一粒米都吃了的话,你会变瞎子的!勿体無い!/ 刷牙用一杯水就够了,勿体無い!/ 部分因为地少人多,资源匮乏,也部分因为长期传统文化的影响,日本有着比很多国家更强的节俭节约的传统,到现在也是所有发达国家中能源消耗最少,资源利用率最高效的国家。勿体無い(もったいない, MOTTAINAI )本是日本佛教的术语,大概是说,万物有灵,彼此相生相依,不可分割。接受了他们的恩惠(比如食物)应有一种愧疚和感激之心。这是一种自责和自省的意识。后来这句话成了节俭,节约,避免任何形式的浪费的代名词。最近,诺贝尔和平奖获得者肯尼亚人旺加里·马塔伊女士在全球倡导 MOTTAINAI,将它作为一个节能环保的口号,跟英语“3R”原则--"Reduce, Reuse, Recycle " 并用。为此有一个专门的网站 http://mottainai.info/english/ 致力于在全球散播 MOTTAINAI的理念。
几个明显的例子,食堂的饭菜是每一份都用一个小碗或者碟子盛好的,大家自选,放到一个大盘子上就餐。最后把空碗碟送回到回收处。我反正很少在回收处看到有剩菜剩饭。当然日本人每一份饭菜分量都很少,你浪费的概率也小一些。卫生间的马桶一般有大小两个冲水选择,只是小便就选择小水量冲水。这可能是日本独有的。日本的垃圾分类回收可能是最细最烦琐的,可燃类(一般家庭垃圾),不可燃塑料制品,饮料瓶(和一般塑料制品分开),金属类,饮料瓶,纸类(有时候纸类还要把报刊单独分开)。空调一般设在26度到28度。老美往往是打到23度,一年四季,一天24小时不变,简直是浪费之冠。 8月16日 那些淡淡的~~,傻傻的~~ “我喜欢你的优柔寡断
我喜欢你的没有毅力
我喜欢你的一事无成
我喜欢你的迟钝
但我最喜欢的还是你的笑颜”
晚上闲着没事看了岩井俊二监制的“彩虹女神”(虹の女神)。女主角葵帮羞涩的男主角岸田君写情书,她在这封没送出去的情书背面写下了上面几句话。其实她喜欢岸田,却一直没有说出口。岸田没能和他暗恋的女孩走在一起,却和葵成了“哥们儿”。一起拍电影,一起出游聊天。毕业后他们都在工作中挣扎,独自面对寂寞和困惑。彼此虽然都有好感,但过多的矜持和疑惑让他们无法走出感情发展的第一步。那封葵捉刀的清楚直到她坐的飞机失事,岸田和葵的妹妹一起收拾她的遗物时才读到。像以前看过的日本青春爱情剧一样,纯真的恋情,淡淡的忧伤,对未来的困惑,对感情的犹疑迟钝,亚洲少年特有的含蓄内敛似乎在日本学生中更为突出。做学生的时候,可以因为喜欢而喜欢一个人,因为喜欢而去做一件事,不需要理由,不需要规划,不需要最终目标也没有deadline。毕业之后,这些都成必需。毕业的时候,葵告诉岸田她可能放弃电影,像多数同学那样,找个银行或者证券公司工作,岸田说:
“为什么,真好像一场梦一样”
“做梦啊~~”葵回道
“不希望那样吗?”岸田问
“因为人生就是这么简单的啊!岸田君呢,你的梦想呢?”葵问道
“我的梦想~~,没什么梦想”
“瞧,不明白吧,我也不知道~~,喜欢看电影,仅仅是喜欢而已吧。十年后我们都会变成怎样呢?”
大学毕业七年了,曾经的同伴们天各一方,大多已经少有联系。我想大家都在为自己的将来打拼,为自己的家庭,为自己爱的人努力奋斗。或许在夜深人静的时候,我们还会想到那些青涩的回忆,为曾经的自己而微笑。有时候自己又想,如果一切可以重来,我愿意从高中开始重新经历。或许那些傻乎乎的蠢事就不会去做,那些真挚的感情就不会淡漠,那些爱过的人就不会擦身而过。然而一切都那么美好圆满了,人生会不会反倒失去那种未知的悬念带来的魅力?回忆中又会不会少了一份青涩的色彩?说到头来,人总是因为遗憾才得以成长,成熟。这都是梦想啊,在梦里完成自己所有的心愿。梦醒之后,还得振作精神面对现实,避免未来的缺憾。
十一年前高中毕业,那时的自己还是个穷乡僻壤出来的傻小子。我当时的梦想是当一个能日进斗金,又可以治病救人的生物制药公司经理,大概是因为自己考了南大的生化系。其实当时对生化一无所知,只是受当时的媒体宣传而做的美梦。那时的自己恐怕做梦也不会想到,十一年后自己会在日本当一个基础研究员,离“日进斗金,治病救人”相差何止十万八千里。怀着无数美丽幻想走进南大校园,那些幻想大都慢慢的像漂亮肥皂泡一个个破灭,恋爱啊,文学啊,社团啊。。。或者又变换为新的肥皂泡。做过的傻事已经数不过来了。到毕业时,在导师的花言巧语下,自己的梦想又变成了众人敬仰成就卓越的大科学家,然而起起落落之后,突然发现自己的梦想又不知去哪里了?于是随波逐流,走到现在。
然而我又想,这就是自己。所有这些回忆塑造成现在的我,一个独立的灵魂也是一个普普通通的职员,为了自己的家庭而工作奋斗。
那些淡淡的情愫,那些傻傻的糗事,随着风远去,永远留在记忆的深处。One sweet dream will come true!
PS: 非常喜欢片尾的主题曲《Rainbow song》,日语还是太烂,看不懂歌词,可惜找不到中文或者英文翻译。
7月20日 垂死者的尊严 过去五十年,Edward Downes爵士一直是BBC爱乐乐团和澳大利亚歌剧院的指挥,全球知名的音乐家。然而近几年来,他的听力和视力却直线下降,以致于近乎失明失聪。与他风雨与共五十四年的妻子Joan Downes开始全面照顾他的起居。然而命运弄人,Downes太太最近查出罹患致命的胰腺癌,医生预测她的只有几个星期的生命了。Downes 爵士坚定的认为,没有太太的相伴,自己无法继续孤单的生活下去。夫妇俩一致决定,他们至死也不可分开。为此,他们和他们的孩子一起专程到瑞士,寻求专门提供安乐死的Dignitas 诊所的帮助。他们俩一起喝下一瓶致死剂量的镇定剂,手牵着手平静地步向天国。他们的两个孩子就在床边守护直到他们的父母永远离开。母亲给他们的最后一封信中有这么一段:“......我想告诉你们,尽管我也想活的再长那么一点,可死亡并没让我感到丝毫的恐惧。我不信任何宗教。对我而言,死亡就像关掉生命的开关。仔细想想,实在没什么好担心的。......我认为我的一生非常幸福非常有意思。我没有半点遗憾。虽然我不知道我还能坚持多久,但我爱你们,把我的祝福给你和你们的家人。”他们的孩子随后对外宣布,Downes爵士夫妇并不信仰任何宗教,他们将不举行葬礼。
体面的有尊严的死去应该是人应有的选择。与其被病痛残忍的折磨,生不如死,或者孤苦伶仃的苟延残喘,实在不如选择毫无痛苦的永远离开。可遗憾的是,现在全世界可以进行合法安乐死的国家只有荷兰,比利时,瑞士,美国的俄勒冈州和华盛顿州。其中只有瑞士允许接受外国人的安乐死请求。在中国,对病人进行安乐死仍然是非法行为。允许人们自愿的选择终结自己的生命,正体现了对人的尊严和生命价值的尊重。这是每个人应有的自由权利。 7月17日 阿波罗登月40周年7月8日 罪恶的野生动物交易 熊胆农场的黑熊
每个中国人,尤其是信奉中医的人们都应该看看这个网站:
http://mediastorm.org/0015.htm
摄影记录短片《Black Market》是一个名叫 Patrick Brown的摄影记者用五年时间拍摄的亚洲野生动物交易的场景。从吃蛇胆喝蛇血的中国餐馆到柬埔寨的犀牛盗猎,他的镜头纪录了人们(基本都是亚洲人)对野生动物犯下的罪恶。其中一段尤其让人动容。Patrick Brown 到越南的地下熊胆农场拍摄。这家农场养了290只黑熊,每只黑熊每三个星期抽一次胆汁。他声称自己得了胃癌正在等死(他胃部有一道以前手术留下的伤疤,从而说服了农场的人),想喝熊胆汁救命。农场的人带他进去。当场麻醉一只黑熊,用超声波找到胆囊,然后用一个注射器抽出胆汁。Brown骑虎难下,假戏要演到底,只好当场兑着威士忌喝下了胆汁。那只黑熊又被拉回笼子里,等待着三个星期后再被如此折磨一番。另外一组照片纪录他在中国南方的一家饭店看到一个厨师将一只小鳄鱼先是割伤,慢慢的放血致死(大概是要采血食用),再大卸八块,将五脏六腑取出来烹饪。看得让人好不恶心。
全世界野生动物黑市交易额仅次于毒品和军火交易,是全球第三大黑市贸易。亚洲是最大的交易中心,而中国又是最大的野生动物消费市场。据估计,每年有三万只灵长类动物,200万到500万只鸟类和1000万只爬行类动物被买卖。对中国传统医学根深蒂固的信仰助长了这些交易的增长。根据传统理论,动物器官具有奇妙的功效。例如,人们迷信的认为,吃了老虎的器官可以获得老虎的力量。尽管科学研究否定了所有这些理论,动物和动物器官交易仍然没得到遏制。人们的迷信,贪欲和腐败推动着这一行业。这些问题看上去几乎无法解决。为了减少对野生动物的屠杀和对稀有动物的需求,教育下一代孩子,消除古老过时的错误信仰至关重要。Patrick Brown 明确的表示希望他这些照片能有助于消除人们几千年的传统医学迷信,唤起大家对野生动物黑市交易的关注。
现在中国人富起来了,中国的胃口又是全世界出名的。“天上飞的飞机不吃,地上跑的汽车不吃,水里走的轮船不吃,其他的统统都吃”。大城市里不难找到提供奇珍异味的餐馆,蛇肉,猫肉,穿山甲,鱼翅,海马,乌龟,鹿茸,燕窝等等。这些奇珍既没有任何特别的营养(完全可以从普通食物中获得),也没有任何科学依据证明可以治病强身,更糟糕的是它们可能是有百害而无一利,反而会因为病菌感染,重金属污染而有害于人体健康。中国人和多数亚洲人仍然普遍相信所谓的各式各样“食补”,“补品”,这是野生生物(包括动植物)惨遭杀戮灭绝的重要原因之一。在这个问题上面,我们历史悠久的“中医”纵然不负全责,但也难辞其咎。我不知道《本草纲目》上记载了多少动物器官具有奇妙的医疗价值,恐怕不在少数。我们的教育部门应该在学校教程里面专门加一个课程叫“饮食文明教育”。我们的肉食应当仅仅来自于畜养的牲畜和合法捕捞的鱼类,其他的野生动植物以及海里的受保护生物,包括鲸鱼,鲨鱼都不可食用。 7月2日 满嘴溃疡昨天早上嘴里一大块地方有木木的感觉,当时就感到情况不妙。果不其然,到晚上嘴里竟然同时起了五个溃疡,真是“史无前例”,苦不堪言。要在家里,我妈肯定要天天给我喝菊花茶降火了。不过自从几年前受美帝国主义反动知识权威的毒害,对中医那一套大大的起疑,自然对“上火”一说也就不再相信了。上网翻翻有关Canker sore(也就是口腔溃疡的英文)的英文资料。大概说口腔溃疡的真正致病原因还不清楚。有如下几个重大嫌疑犯(摘自Mayo clinics):
自身免疫缺陷;
对某些细菌或者食物的过敏;
缺乏维生素B-12,锌和叶酸;
有溃疡性肠炎;
某些食物,尤其是巧克力,咖啡,坚果和高酸度的食品;
心理压力过大;
牙膏或者漱口水中含有叶桂硫酸盐(十二烷基硫酸盐);
女性的月经周期,女性的口腔潰瘍发病率大於男性。
我这次溃疡大爆发的罪魁祸首最有可能是巧克力和坚果。这个星期有人去美国开会,带了一堆坚果夹心巧克力回来。我这张馋嘴肯定招来这么多溃疡。至于治疗手段,一般建议不需用特别的药物,只要多用鹽水嗽嗽口,注意饮食,别吃辛辣刺激的东西,溃疡会在一到两周内自愈。如果知道是缺乏維生素所致,則適當補充維生素。如果實在比較嚴重,可以用含有地塞美松(氟美松)的水漱口,還有幾種軟膏,“塗醋酸曲安奈德软膏”,“氨来呫诺軟膏”,“氟轻松醋酸酯軟膏”和一種叫“Debacterol”的藥(不知道中文名),都可以加快潰瘍愈合並減輕疼痛。不知道在日本的藥店裡賣不賣這些藥。預防口腔潰瘍需要注意避免食用刺激自己口腔的食品,比如堅果,薯片,某些辣椒,過酸或者過咸的食品。多吃水果,蔬菜和全麥食品。保持口腔清潔。避免邊吃東西邊說話等等。 6月9日 “绿坝”能拦住什么?中国现在真的是很有钱,多到可以随意花销的地步。比如这次政府据说以一年4100多万的中央财政收入购买了一个名字很漂亮的软件“绿坝-花季护航”,强制要求所有中国销售的电脑安装。冠冕堂皇的说这是为了防止小孩子上黄色网站被毒害。没人想让自己的孩子上黄色网站,市场上也早就有了很多类似的控制孩子上网的软件让有需要的家长选择 。可是我们超级有钱的政府非要来个强买强卖。为了下一代健康成长,不管三七二十一,统统给我装上。反正在中国纳税人的钱想怎么花就怎么花。然而这个崇高的目标也经不起推敲。首先成年人明显不需要政府的这个“呵护”,那么有多少电脑是可能给未成年人使用的?其次,以现在孩子的聪明才智,这种拦截软件实际上不见得很有效(除非这个所谓的“绿坝”另有什么独到之处?)。也就说这种“宁可白花一万,万一拦住一个”的高昂的投资实在很不划算。最后,其实大家都知道中国早就有了强大的网络监测系统,敏感的网站随时可以被轻易的屏蔽。搞不懂伟大的政府既然能轻易的屏蔽新语丝,维基百科,CNN,何必多此一举搞一个性能大大值得怀疑的“防黄”软件?或者像这边日本帝国主义媒体的小人之心所揣度的,中国政府此举醉翁之意不在“防黄”,而在“和谐”。唉,没有信息交流的自由,谈什么世界一流的科技创新和教育改革? 5月16日 幸福的艰难昨天跟朋友聊天,说道我跟老婆两地分居很不容易,我说其实我们比牛郎织女更幸福两倍:他们一年见一面,我们一年有三次见面。 说完自己都觉得有种辛酸的感觉了。当初选择来日本真算不上明智。过高估计自己的适应能力也为老婆考虑的太少。现在弄得两头都艰难,心里郁闷也很过意不去。真是早知今日何必当初。 5月14日 累并快乐着老婆用了这个题目,我想不出更好的,只好借用,并注明出处。 十几天的假期被分散在了北京,新乡和老家自贡,更显得无比仓促。在北京走马观花的看了一遍故宫。皇城的宏伟只有亲临其中才能充分体会。然而曾经肃静冷酷的宫闱禁地,帝国中枢现在却充斥着凡夫俗子们的喧闹和臭汗,让人感慨当年那些帝王将相们何苦为之“一将功成万骨枯”。 现代的“准帝王”留了副画像在城墙上,掏空了的“皮囊”还放在对面大房子里供万人观赏,嘿嘿,他可比他的前任们神气多了。跟老婆的同学吃了顿饭,聊了聊,接着就坐火车直奔新乡。
现在很多人已经是“不可一日无网络”。可是上了网,很多时间其实都是花在了浏览各式花边新闻,小道(或大道)消息,与朋友网聊上去了。老婆家却没有网络,要上网得骑三十分钟的自行车到邻村去找一个破烂的小网吧。于是我难得的过了五天“无网”生活。帮着老婆洗衣服,择菜,准备酒席所需的锅碗瓢盆。没事时就翻翻带回家解闷的小说,或者看老婆那些数不清的表弟,表妹们嬉闹,反倒感觉悠哉悠哉。
到了我家,“悠哉悠哉”变成了“行军作战”。第一天走亲戚,订酒店宾馆;接下来拍婚纱照足足拍了两天,一天室内,一天室外;第四天就是婚宴,老婆面子够大:研究生导师朱大海教授专程从北京赶过来当主婚人。两个朋友也从北京过来,一个当伴娘,一个还是美国美女,过来当我们的婚礼摄影师。那天的仪式简单短小,却也热闹温馨。没有太多的噱头或者过分的取闹,感觉很美好。那天的新娘更是格外的漂亮,我这个新郎自然神采飞扬了。请了几位同学老师,多是十几年没见过面了,有的相貌依旧,有的却变得仅仅“似曾相识”了。第五天陪客人去逛了逛恐龙博物馆,然后挑照片,在我们几个人挑剔的眼光之下,那家影楼拍出来的170多张照片只剩下50来张。成功挫败那位伶牙俐齿的小姐试图让我们外加几十张照片,多付一千大洋的“野心”。最后老婆不甘心两天的辛苦,又加选了几张,总共61张,加付300元。我们皆感慨,婚纱摄影真是暴利行业。
第六天稍事休息,送别老婆的两个美女朋友。第七天一大早就和老婆及她一家人坐大巴到重庆机场。大家各奔东西,老婆家人飞郑州,她飞深圳,我飞北京。为了省钱,买的是晚上到北京的票,所以到了北京还住了一晚,第二天又是坐晚上到东京的飞机。回到日本,真是筋疲力尽。 然而回顾整个假期,美好的回忆却让身体的疲劳显得微不足道了。期待着下次和老婆在香港团聚。
4月18日 大功告成,总算拼完了4月5日 我们都是迷路的小孩宫崎骏为吉卜力美术馆定下的口号是“让我们一起变成迷路的小孩”。这是个奇妙的动画天地,一个小巧精致的迷宫,在其中每个人都可以像小孩般沉浸在西洋镜(zoetrope)的魔幻中,或是在动画制作人杂乱但五彩缤纷的工作室中陶醉。美术馆展示了吉卜力所有的作品。在动画师工作室中还可以看到这些作品的原始绘图草样。但龙猫是这里的真正主角,还有猫公车,他俩是最受日本小朋友喜欢的动画角色。土星电影院放映的是宫崎骏为美术馆特别制作的《梅和小猫公车》。我相信美术馆纪念品店里卖的最好的就是龙猫形象的玩具和挂饰。我对洋娃娃没多大兴趣,买了个“幽灵公主”为背景的1000片拼图。哈哈,这下我闲下来可有事做了。这是个设计精致的迷你美术馆,每个细节都考虑的非常周到,每个角落都是可以细品。比如洗手间的龙头有中古欧式图案或者是JiJi那只饶舌的猫,窗户背景是巨大的以吉卜力电影故事为背景的印花,望出去感觉窗外是魔女宅急便中的大花园或是天空之城里的山谷城堡。走在里面你真会感到自己回到了单纯幼稚的童年。
有意思的是,我从一楼的西洋镜展厅一出来就钻进了女洗手间。进去第一眼就是个漂亮的大大的婴儿床,估计是给带小孩的父母换尿布用的。我第一根本没想到这地方竟然是洗手间,装饰的就像仿古的高档宾馆一般。第二,奇怪的是再里面装了两个小号的小便池模样的东西,我也就没想到这竟然是女盥洗间。里面几位女士见了我也没什么反应,若无其事的谈笑自如。等我出来后才颇为尴尬地发现门口有个“Ladies”的牌子。到旁边的男盥洗室一看,才感觉宫崎骏是个女性主义者的确名不虚传,女士的盥洗间比男士的宽敞不少,装饰似乎也要繁复典雅一些。
美术馆的票原则上必须提前预订(除非当日有较多空余,可能在入口发售当天的票)。美术馆一直游客络绎不绝。我提前了一个多月才订到的票,有兴趣的朋友可要提前做准备。可惜它在大陆没有售票点,要到香港或者到日本国内订票。 2月19日 世界七大奇迹1. Spider's web;蜘蛛网; 2. Bat's echolocation;蝙蝠的超声波定位系统; 3. Pianist's fingers;钢琴家的手指; 4. Hubble Space Telescope;哈勃太空望远镜; 5. DNA(Digital information);DNA(数字化信息); 6. Embryo; 胚胎; 7. David Attenborough;大卫.奥登堡碌 http://richarddawkins.net/article,3607,Seven-Wonders-of-the-World,Richard-Dawkins 2月8日 Darwin 200每次有人闲着无聊想给历史上的科学家排排坐时,出现在前三位的一般都是牛顿,达尔文和爱因斯坦。他们之间的先后顺序往往众说纷纭,但前三基本上非他们莫数。可见这三位科学巨人的成就是举世公认的。在我看到过的这些争论中,不少人都认为牛顿和达尔文或许可以算是并列第一。因为这两位的科学成就对人类社会的影响实在不可估量,相比之下连爱因斯坦都要稍逊一筹了。 今年是达尔文200周年诞辰,也是《物种起源》发表150周年。全世界的生物科学研究者将举行一系列的活动纪念这位伟大的科学家和他创建的伟大学说。 下面是一个由David Attenborough 解说的短片:http://www.wellcometreeoflife.org/ 下面是一个概述进化论的电子书籍Darwin 200 http://content.yudu.com/Library/A113su/FocusMagazine/resources/index.htm?referrerUrl=http%3A%2F%2Fwww.yudu.com%2Flibrary%2Fitem_details%2F32174%2FFocus-Magazine 2月1日 A very interesting interview of Hayao Miyazakihttp://twitchfilm.net/site/view/hayao-miyazaki-press-conference/ 非常精彩的对答。而且非常难得,宫老极少公开接受记者采访,这样的对话实在难得一见。 我一直在想为什么宫老的作品从来没有在大陆公映。他的作品都在香港和台湾公映了,但偏偏避过大陆。这是很奇怪的事。这会不会跟国内泛滥的盗版有关呢?不管怎么说,这都是一个极大的遗憾,这么多的国人将无缘一睹动画大师的杰作,或者只能去买质量低下,图像模糊的盗版,这样的低劣盗版实在是对如此精品的侮辱。 1月20日 thoughts of the past two months两个月没在这里留一个字,估计未知斋的杂草长得跟浦口路边的一样茂盛了。课题进展不顺,要想新的课题,新的方向。我那位德高望重,手头宽裕的老板现在明显更关心自己的政治前途,对学术问题,他不知是有心无力还是无心也无力。看他整天开会,搞“规划”,等他想专心研究学术的时候大概已经头晕脑涨,睡眼惺忪了。好几次等到他开完会,打完电话,写完报告,到晚上八九点钟我去找他商量课题的时候,他都是虚着眼睛听我讲,然后晃着脑袋说容他考虑考虑再议。一个话题要“再议”几周才有个回应。反正我们这帮postdoc们的发展好坏已经对他没有太大的影响。现在只能是自救。当初没有仔细的了解我老板实验室的具体情况,其实除了查发表的文章外,也没有什么别的信息来源了解真实情况。实验室靠的是前面几个很有水平的研究员,但他们在这两年都陆续离开自立门户了。 老婆过来过元旦是最让我开心的事了。当初要是选择去香港,日子肯定过的比在日本这儿要舒服多了。日本人过得真是苦,成天没日没夜的干活。实验室的那些年轻的技术员们每天干活绝对不含糊,从早到晚一刻不停的忙忙碌碌,还经常加班加到七八点钟(多数技术员要坐一到两个小时的火车回家)。跟美国人相比,他们工作辛苦,但收入并不比美国佬高多少,同时消费却比老美高好多。日本年轻人更是备受“盘剥”,工资低,工作累,还随时可能被炒。跟我的同龄日本人比,我这样的研究工作还算是相对稳定些的了。这个国家的成功跟国民超级的耐受力和敬业精神真有很大关系。 马上到春节了。老婆临走前给我做了几百个饺子冻在冰箱里。到了除夕夜,我捧着一大碗热气腾腾的饺子一个人吃的时候肯定更加后悔自己当初选择了到日本来“自虐”。But hope for the best out of the worst, 何况说这里“worst”也不公平,毕竟这里有着良好的研究氛围和硬件条件,总的学术水平也是世界一流。希望自己能克服现在的困难,尽力把握住机会。老婆大人保佑我。 施一公同学最近饱受新语丝的狂轰烂炸。想想去年我还在读施同学的Cell大作,PP2A的结构,对这个才四十岁的大牛的学术水平颇为佩服。结果没过几个月他就成了千夫所指的“伪君子”了。不禁想起了我到日本的第二天就赶上另一个超级大牛,诺贝尔奖得主利根川进造访我们研究所并做了学术报告。这个家伙毫无疑问是个天才。他在七十年代第一个阐明了抗体多样性的遗传学机制,B细胞受体的体细胞重组,并以此独享了1987年诺贝尔生理医学奖。之后他认为免疫学将进入临床实用研究阶段,很难再有基础研究的突破性进展。于是改行做神经生物学。在神经生物学领域同样独树一帜,成就不凡。他创建了麻省理工大学Picower学习记忆研究所。现在还是日本理研-麻省理工神经回路研究中心的主任。可是这个家伙的人品口碑却很糟糕。比如利用职权打压歧视女性研究员;受邀做学术报告非头等舱不去等等。虽然我仍然觉得一个科学素养很好的人通常而言也能严于律己,可惜有的时候,一个人的学术水平和道德水平并不那么一致。人性真是复杂啊! 老美今天正式有了第一位黑人总统。看他们真是乐得跟耶稣复生一般。我似乎也能感觉到一点点他们的兴奋之情。三年前的林肯纪念堂就站了我一个人饥寒交迫(那天是圣诞节而且下着冰冷的冬雨),在林肯像前匆匆扫了一眼就赶紧落荒而逃(找饭店去了)。那时布什已经开始了他的“美国最差总统”的窘迫路程。今天数百万人把整个华盛顿给挤得水泄不通。一个普通黑白混血儿用自己的努力奋斗成功实现了他的美国梦,却让整个美国热血沸腾,甚至鼓舞了整个世界。不得不让人振奋和感慨。 现在没事在家就摆弄我的新佳能 EOS Kiss x2。老婆收缴了我的尼康卡片机,我只好发奋学习单反相机。最近把单反相机的基本功能大概操作了一番。发现在没有弄明白单反相机的设定操作,不同镜头的组合之前,往往拍出来的照片还不如我驾轻就熟的卡片机效果好。当然单反相机的发挥潜力要大得多。我觉得自己现在有点入迷了,摆弄相机跟捣腾电脑一样其乐无穷。难道自己不知不觉间快成一名摄影爱好者了?不过我很清楚,当一名摄影爱好者的前提是腰包得比较鼓才行,不然哪来钱买那些长枪短炮和旅行车票呢?所以我还是得克制克制。 11月20日 万物皆有灵 昨天研究所举行了一年一度的动物慰灵祭祀仪式,以纪念所有为研究而牺牲的实验动物。所有进行动物实验的研究人员都需要参加。于是到下午一点半时,大概一两百人陆续走到研究所后面的实验动物纪念碑前,形成一条逶迤曲折的人流,颇为壮观。纪念碑日本叫做慰灵碑。就一块很小的石碑。昨天那块石碑上搭起了一个白色的棚子,石碑前放了一张祭台。等大家都差不多到齐了,研究所动物房的负责人开始讲话。我是根本听不懂。问旁边的同事,据说讲的大概是去年所里一共牺牲了十万多只小鼠,感谢这些小鼠为了我们的研究事业而牺牲。感谢也希望大家继续遵守动物实验规则云云。然后全体默哀三分钟。接下来所里几个头头向实验动物纪念碑献一束菊花,两盘供品。最后全体人员排成长队,每个人领一支白色菊花(都是真花),向石碑献花并合十祈祷。到后来祭坛上的菊花堆成了两座小山。
仪式结束,我老板问我中国的研究所有没有这样的仪式。我说没有。他竟然大吃一惊。他觉得中国人和日本人应该有相似的传统观念。大概日本人接受了一些佛家的观点,万物皆有灵,小鼠当然也不例外。对死者的敬畏是日本的传统之一,盂兰盆节是祭奠逝者,怀念先祖的节日也是民间最大的节日。像我们这样双手沾满小鼠鲜血的人,如果又有这样的传统影响,这样肃穆的仪式未尝不是一个带给内心安慰的良好手段。老板是个很传统的日本人,看得出来他对这些传统习俗颇为重视,尽管这只是一种象征性的仪式。他甚至觉得作为一个日本人或者一个中国人,具有这样意识保持这种传统理念才更令人尊重。他还认为西方基督徒欠缺这样的传统,所以对待其他生物缺乏尊重。就算是动物保护组织的人,也仅仅是对野生动物出奇的偏爱,但对其他动物就怎么着都无所谓了。听他唠叨半天。我却想,日本人保留这些传统自然都是无伤大雅也无可厚非。可惜日本人在捕捞海洋生物,尤其是鲸鱼的问题上,恐怕还是有悖于我老板这样理想化的观念的。老板对中国研究所没有这样的仪式颇不以为然。其实我国内的老板在这个问题上恐怕是国内少有的尊重实验小鼠的教授。他一再强调这些小鼠为了我们的饭碗生计贡献了生命,我们理当表示尊重,一向禁止大家用“kill the mice”,一定要用“sacrifice the mice”。禁止任何形式的虐待;不允许小鼠在实验室过夜(大概是因为和动物房相比,实验室条件对小鼠来说肯定是极不舒服的)等等。这样的理念实在是现在大多数国内实验室所缺乏的。这样的理念不需要一定相信灵魂不灭,因果报应(事实上多数日本人也不相信这些,不过当成是传统文化)。毕竟从进化学的角度看,人类和所有现存的生物都算得上是同样水平的堂兄堂妹。从实际的角度看,牺牲不可避免,但只要以真诚的态度和科学的指导就可以避免不必要的牺牲和对整个生态的破坏。 11月7日 我们能选择自己的领袖吗? 奥巴马当选美国第一个黑人总统成为这一周最大的新闻。不仅仅美国人,全世界的人似乎都在庆祝,不单单是因为奥巴马当选可能会给他们和他们的国家带来好处,可能还因为奥巴马将不可能变为现实的壮举激发了许多人的梦想和激情,这是很多人心中的“美国梦”。这中间据说包括中国人。可是我们只能看着别人选举,自己仍然没有权利选择自己的领袖,不管是国家首脑还是一省一市的领袖。尽管我们可能说只要挣得到钱,过一个舒适的小日子,无所谓什么选举,政治之类的事。但不可否认的事实是,政治权利的缺乏仍然会给人一种不满足感和不安全感,因为这毫无疑问是一个社会成员,国家公民的基本权利之一,尤其是当基本的物质条件满足之后。当发生任何问题时,我们只能被动的指望政府能听到民众疾苦,做出对策。政府可以体贴民生,更可以居高临下的颐指气使,因为它基本上不受制与民。这至少是中国地方政府“土皇帝”横行无忌的原因之一吧。中国真的可以没有“选举”也能持续的繁荣进步?我表示怀疑。 10月26日 (转载)中国食品安全问题的症结方舟子先生一向闭口不谈政治,或许是19年前的记忆实在难以抹去。不过这篇发在美国新闻周刊中文版的文章总算是直接点出要害。可惜这样的言论在国内仍然是禁忌,是不可能公开讨论的。
中国食品安全问题的症结
by 方舟子
在今日的中国,遭遇有害健康的作假食品乃是日常生活的一部分:敌敌畏泡过的火腿、福尔马林泡出的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松、孔雀石绿处理的水产品、加了漂白剂的米粉和粉丝……因为配方奶粉有问题而导致婴儿死亡的,也不是新闻,早在2004年就有十几名婴儿因为服用劣质奶粉而死亡。但是人们一向以为,这些不法行为乃是小企业、小商贩的专利,大企业、名牌企业生产的打着“QS”标志的正规产品总会比较让人放心的。这次有毒奶粉事件最让人震惊的,莫过于几乎所有的名牌国产乳业都未能幸免,那些曾经受人信任、引以为豪的民族品牌都暴露出了肮脏的面目,以至总理都要斥责这些企业没有良心。
企业的良心本来就靠不住。防止不良企业危害公众,本是质检部门的责任。但是我们看到的却是,质检部门没有履行其职责,甚至成为不良企业的同党。国家质检总局授予名牌企业“免检”称号,让它们享有不受检查的特权。即使在例行市场抽查中,发现名牌企业的产品有问题,依照惯例也是不公布的,据称是为了保护民族品牌,只有小企业的产品才会上“黑榜”。一旦被国外质检部门发现从中国进口的产品有问题,国家质检总局的第一反应往往是加以否认,声称是“国外媒体蓄意炒作,制造中国商品威胁论,把中国商品妖魔化”(国家质检总局前局长李长江去年的讲话)。 往饲料、大豆制品、奶制品中掺三聚氰胺(美其名曰“蛋白精”)冒充蛋白质,做为一项公开的行业秘密,在国内已盛行数年,推销“蛋白精”的“生物技术”公司遍地开花,可见这个市场之大。国家质检总局不应该不知情。但是,去年美国宠物食品三聚氰胺事件把这个中国行业秘密在国际上暴露出来后,国家质检总局仍然认为这是在“打压和抹黑‘中国制造’,具有明显的政治背景和意图”,当时对国内各类食品包括奶制品的抽查结果,都号称没有发现三聚氰胺。 据说由于人手不足,质检、工商管理部门平时不会主动执法,要等有人投诉或媒体曝光才去“被动执法”。但是即使有人投诉,他们也未必会重视。今年7月,有一名儿科医生发现三鹿配方奶粉导致多名婴儿肾衰竭,向国家质检总局投诉,国家质检总局食品生产监管司给的答复只有一句话:“请你向卫生部门反映此类问题”,一推了之。三鹿奶粉的问题在媒体上曝光后,国家质检总局在网站上删掉了这一投诉,声称在9月9日才从媒体报道知道三鹿奶粉的问题。 等到三鹿奶粉事件震惊全国,国家质检总局才紧急行动起来,进行全国奶制品质量安全专项整顿,派出5000多名质检人员进驻各个乳制品企业,对每一批原奶和出厂产品都检测三聚氰胺。在现在的风头下估计没有人再敢掺三聚氰胺了,何况连上好的原奶都卖不出去要倒掉了,也没有必要掺假。因此我很怀疑现在还有哪个批次的产品会被检出三聚氰胺。这种极具中国特色的专项整顿“运动”除了制造声势,并不具有实际的意义,而且危险:把大部分(如果不是全部的话)质检人员都投入到该专项整顿之中,意味着同时放弃对其他产品的监控。检测三聚氰胺的成本不低,而行政成本更高,因此这项“运动”是不可能持续很久的。等风头一过,三聚氰胺或许又会卷土重来,即便这回真的把三聚氰胺完全扼杀,这种“运动”也防止不了其他的造假手段,造假者只要改换一下手法,就可以躲过检测继续逍遥。国产奶制品未必从此就变得更干净,形形色色的作假有毒食品也还会做为中国社会日常生活的一部分继续存在下去。 对质检部门的渎职,中国公众无法问责,只有指望其上级部门的追究。李长江的去职也许能平息一点公众的怒火,但对中国官员来说,被免职相当于休假,很快就会出现在同一级别的其他位置上。质检部门其他人员的责任很可能不会被追查。中国媒体不可能调查、监督、批评国家质检总局。事实上,对整个事件的报道一开始就在政府宣传主管部门的掌控之中,媒体被要求不能“炒作”、不能对受害者做调查报道。除了三鹿董事长被抓去顶罪,其他企业负责人不必担心被追究法律责任,甚至个人不必担心承受经济损失——在闻到风声时,有的企业负责人已经套现脱身。除了蒙受市场损失,肇事企业看来不会受到法律惩罚。律师们已被要求不能代理受害者向企业索赔的案件。受害者以后可能会获得一些国家赔偿,“没有良心”的企业造成的后果要由没有发言权的纳税人来买单。 这种情形与一百年前的美国有些相似。当时的美国也是劣质、假冒、有毒食品药品猖獗,一批被称为“耙粪者”的记者调查、揭露了大量令人触目惊心的案例:肮脏的肉食品加工场、有毒的食品添加剂和色素、无用甚至危险的“灵丹妙药”等等,最终导致国会在1906年通过纯净食品与药品法,要求食品和药品的标签不能含有虚假或误导的内容,食品不能隐藏有害健康的成分等。1937年,田纳西州的一家药厂推出一种磺胺类儿科新药“万灵丹磺胺”,里面含有有毒的抗冻溶剂二甘醇,毒死了107人,其中许多是儿童。全美舆论大哗,促使已在国会扯皮了几年的新法案——联邦食品、药品与化妆品法在第二年通过。有了这两个里程碑式的立法,美国的食品因此干净、安全得多。 但是,要解决中国食品安全问题,仅仅靠立法是远远不够的。事实上,中国现有的有关法律不可谓不完备,有关的机构和人员不可谓不庞大,但是仍然不能有效地发挥作用。即使是一百年前的美国,也有某些方面是现在的中国所欠缺的:民主政体、新闻自由和司法独立,这一切使得重大社会问题能引起舆论的关注,就会导致立法,而一旦立法,就能有效实施。中国食品安全问题不只是企业没有良心的问题,它涉及到全社会的方方面面,在中国社会发生重大变革之前,很难有根本的改观。
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