未知斋

1. Spider's web;蜘蛛网；

2. Bat's echolocation;蝙蝠的超声波定位系统；

3. Pianist's fingers;钢琴家的手指；

4. Hubble Space Telescope;哈勃太空望远镜；

5. DNA(Digital information);DNA(数字化信息)；

6. Embryo; 胚胎；

7. David Attenborough;大卫.奥登堡碌

http://richarddawkins.net/article,3607,Seven-Wonders-of-the-World,Richard-Dawkins

每次有人闲着无聊想给历史上的科学家排排坐时，出现在前三位的一般都是牛顿，达尔文和爱因斯坦。他们之间的先后顺序往往众说纷纭，但前三基本上非他们莫数。可见这三位科学巨人的成就是举世公认的。在我看到过的这些争论中，不少人都认为牛顿和达尔文或许可以算是并列第一。因为这两位的科学成就对人类社会的影响实在不可估量，相比之下连爱因斯坦都要稍逊一筹了。

今年是达尔文200周年诞辰，也是《物种起源》发表150周年。全世界的生物科学研究者将举行一系列的活动纪念这位伟大的科学家和他创建的伟大学说。 下面是一个由David Attenborough 解说的短片：http://www.wellcometreeoflife.org/

下面是一个概述进化论的电子书籍Darwin 200

http://content.yudu.com/Library/A113su/FocusMagazine/resources/index.htm?referrerUrl=http%3A%2F%2Fwww.yudu.com%2Flibrary%2Fitem_details%2F32174%2FFocus-Magazine

http://twitchfilm.net/site/view/hayao-miyazaki-press-conference/

非常精彩的对答。而且非常难得，宫老极少公开接受记者采访，这样的对话实在难得一见。

我一直在想为什么宫老的作品从来没有在大陆公映。他的作品都在香港和台湾公映了，但偏偏避过大陆。这是很奇怪的事。这会不会跟国内泛滥的盗版有关呢？不管怎么说，这都是一个极大的遗憾，这么多的国人将无缘一睹动画大师的杰作，或者只能去买质量低下，图像模糊的盗版，这样的低劣盗版实在是对如此精品的侮辱。

两个月没在这里留一个字，估计未知斋的杂草长得跟浦口路边的一样茂盛了。课题进展不顺，要想新的课题，新的方向。我那位德高望重，手头宽裕的老板现在明显更关心自己的政治前途，对学术问题，他不知是有心无力还是无心也无力。看他整天开会，搞“规划”，等他想专心研究学术的时候大概已经头晕脑涨，睡眼惺忪了。好几次等到他开完会，打完电话，写完报告，到晚上八九点钟我去找他商量课题的时候，他都是虚着眼睛听我讲，然后晃着脑袋说容他考虑考虑再议。一个话题要“再议”几周才有个回应。反正我们这帮postdoc们的发展好坏已经对他没有太大的影响。现在只能是自救。当初没有仔细的了解我老板实验室的具体情况，其实除了查发表的文章外，也没有什么别的信息来源了解真实情况。实验室靠的是前面几个很有水平的研究员，但他们在这两年都陆续离开自立门户了。

老婆过来过元旦是最让我开心的事了。当初要是选择去香港，日子肯定过的比在日本这儿要舒服多了。日本人过得真是苦，成天没日没夜的干活。实验室的那些年轻的技术员们每天干活绝对不含糊，从早到晚一刻不停的忙忙碌碌，还经常加班加到七八点钟（多数技术员要坐一到两个小时的火车回家）。跟美国人相比，他们工作辛苦，但收入并不比美国佬高多少，同时消费却比老美高好多。日本年轻人更是备受“盘剥”，工资低，工作累，还随时可能被炒。跟我的同龄日本人比，我这样的研究工作还算是相对稳定些的了。这个国家的成功跟国民超级的耐受力和敬业精神真有很大关系。

马上到春节了。老婆临走前给我做了几百个饺子冻在冰箱里。到了除夕夜，我捧着一大碗热气腾腾的饺子一个人吃的时候肯定更加后悔自己当初选择了到日本来“自虐”。But hope for the best out of the worst, 何况说这里“worst”也不公平，毕竟这里有着良好的研究氛围和硬件条件，总的学术水平也是世界一流。希望自己能克服现在的困难，尽力把握住机会。老婆大人保佑我。

施一公同学最近饱受新语丝的狂轰烂炸。想想去年我还在读施同学的Ｃell大作，PP2A的结构，对这个才四十岁的大牛的学术水平颇为佩服。结果没过几个月他就成了千夫所指的“伪君子”了。不禁想起了我到日本的第二天就赶上另一个超级大牛，诺贝尔奖得主利根川进造访我们研究所并做了学术报告。这个家伙毫无疑问是个天才。他在七十年代第一个阐明了抗体多样性的遗传学机制，B细胞受体的体细胞重组，并以此独享了1987年诺贝尔生理医学奖。之后他认为免疫学将进入临床实用研究阶段，很难再有基础研究的突破性进展。于是改行做神经生物学。在神经生物学领域同样独树一帜，成就不凡。他创建了麻省理工大学Picower学习记忆研究所。现在还是日本理研－麻省理工神经回路研究中心的主任。可是这个家伙的人品口碑却很糟糕。比如利用职权打压歧视女性研究员；受邀做学术报告非头等舱不去等等。虽然我仍然觉得一个科学素养很好的人通常而言也能严于律己，可惜有的时候，一个人的学术水平和道德水平并不那么一致。人性真是复杂啊！

老美今天正式有了第一位黑人总统。看他们真是乐得跟耶稣复生一般。我似乎也能感觉到一点点他们的兴奋之情。三年前的林肯纪念堂就站了我一个人饥寒交迫（那天是圣诞节而且下着冰冷的冬雨），在林肯像前匆匆扫了一眼就赶紧落荒而逃（找饭店去了）。那时布什已经开始了他的“美国最差总统”的窘迫路程。今天数百万人把整个华盛顿给挤得水泄不通。一个普通黑白混血儿用自己的努力奋斗成功实现了他的美国梦，却让整个美国热血沸腾，甚至鼓舞了整个世界。不得不让人振奋和感慨。

现在没事在家就摆弄我的新佳能 EOS Kiss x2。老婆收缴了我的尼康卡片机，我只好发奋学习单反相机。最近把单反相机的基本功能大概操作了一番。发现在没有弄明白单反相机的设定操作，不同镜头的组合之前，往往拍出来的照片还不如我驾轻就熟的卡片机效果好。当然单反相机的发挥潜力要大得多。我觉得自己现在有点入迷了，摆弄相机跟捣腾电脑一样其乐无穷。难道自己不知不觉间快成一名摄影爱好者了？不过我很清楚，当一名摄影爱好者的前提是腰包得比较鼓才行，不然哪来钱买那些长枪短炮和旅行车票呢？所以我还是得克制克制。

一个伟大的女性

     Ayaan Hirsi Ali 绝对是当今最伟大的女英雄之一。2006年，她写下了自己仅仅37年的传奇人生，但带给读者无穷的启发，远比许多安享晚年的名人自传丰富得多。如果有机会的话，请阅读本书，她绝不会让你失望。

    企业的良心本来就靠不住。防止不良企业危害公众，本是质检部门的责任。但是我们看到的却是，质检部门没有履行其职责，甚至成为不良企业的同党。国家质检总局授予名牌企业“免检”称号，让它们享有不受检查的特权。即使在例行市场抽查中，发现名牌企业的产品有问题，依照惯例也是不公布的，据称是为了保护民族品牌，只有小企业的产品才会上“黑榜”。一旦被国外质检部门发现从中国进口的产品有问题，国家质检总局的第一反应往往是加以否认，声称是“国外媒体蓄意炒作，制造中国商品威胁论，把中国商品妖魔化”（国家质检总局前局长李长江去年的讲话）。

    往饲料、大豆制品、奶制品中掺三聚氰胺（美其名曰“蛋白精”）冒充蛋白质，做为一项公开的行业秘密，在国内已盛行数年，推销“蛋白精”的“生物技术”公司遍地开花，可见这个市场之大。国家质检总局不应该不知情。但是，去年美国宠物食品三聚氰胺事件把这个中国行业秘密在国际上暴露出来后，国家质检总局仍然认为这是在“打压和抹黑‘中国制造’，具有明显的政治背景和意图”，当时对国内各类食品包括奶制品的抽查结果，都号称没有发现三聚氰胺。

    据说由于人手不足，质检、工商管理部门平时不会主动执法，要等有人投诉或媒体曝光才去“被动执法”。但是即使有人投诉，他们也未必会重视。今年7月，有一名儿科医生发现三鹿配方奶粉导致多名婴儿肾衰竭，向国家质检总局投诉，国家质检总局食品生产监管司给的答复只有一句话：“请你向卫生部门反映此类问题”，一推了之。三鹿奶粉的问题在媒体上曝光后，国家质检总局在网站上删掉了这一投诉，声称在9月9日才从媒体报道知道三鹿奶粉的问题。

    等到三鹿奶粉事件震惊全国，国家质检总局才紧急行动起来，进行全国奶制品质量安全专项整顿，派出5000多名质检人员进驻各个乳制品企业，对每一批原奶和出厂产品都检测三聚氰胺。在现在的风头下估计没有人再敢掺三聚氰胺了，何况连上好的原奶都卖不出去要倒掉了，也没有必要掺假。因此我很怀疑现在还有哪个批次的产品会被检出三聚氰胺。这种极具中国特色的专项整顿“运动”除了制造声势，并不具有实际的意义，而且危险：把大部分（如果不是全部的话）质检人员都投入到该专项整顿之中，意味着同时放弃对其他产品的监控。检测三聚氰胺的成本不低，而行政成本更高，因此这项“运动”是不可能持续很久的。等风头一过，三聚氰胺或许又会卷土重来，即便这回真的把三聚氰胺完全扼杀，这种“运动”也防止不了其他的造假手段，造假者只要改换一下手法，就可以躲过检测继续逍遥。国产奶制品未必从此就变得更干净，形形色色的作假有毒食品也还会做为中国社会日常生活的一部分继续存在下去。

    对质检部门的渎职，中国公众无法问责，只有指望其上级部门的追究。李长江的去职也许能平息一点公众的怒火，但对中国官员来说，被免职相当于休假，很快就会出现在同一级别的其他位置上。质检部门其他人员的责任很可能不会被追查。中国媒体不可能调查、监督、批评国家质检总局。事实上，对整个事件的报道一开始就在政府宣传主管部门的掌控之中，媒体被要求不能“炒作”、不能对受害者做调查报道。除了三鹿董事长被抓去顶罪，其他企业负责人不必担心被追究法律责任，甚至个人不必担心承受经济损失——在闻到风声时，有的企业负责人已经套现脱身。除了蒙受市场损失，肇事企业看来不会受到法律惩罚。律师们已被要求不能代理受害者向企业索赔的案件。受害者以后可能会获得一些国家赔偿，“没有良心”的企业造成的后果要由没有发言权的纳税人来买单。

    这种情形与一百年前的美国有些相似。当时的美国也是劣质、假冒、有毒食品药品猖獗，一批被称为“耙粪者”的记者调查、揭露了大量令人触目惊心的案例：肮脏的肉食品加工场、有毒的食品添加剂和色素、无用甚至危险的“灵丹妙药”等等，最终导致国会在1906年通过纯净食品与药品法，要求食品和药品的标签不能含有虚假或误导的内容，食品不能隐藏有害健康的成分等。1937年，田纳西州的一家药厂推出一种磺胺类儿科新药“万灵丹磺胺”，里面含有有毒的抗冻溶剂二甘醇，毒死了107人，其中许多是儿童。全美舆论大哗，促使已在国会扯皮了几年的新法案——联邦食品、药品与化妆品法在第二年通过。有了这两个里程碑式的立法，美国的食品因此干净、安全得多。

    但是，要解决中国食品安全问题，仅仅靠立法是远远不够的。事实上，中国现有的有关法律不可谓不完备，有关的机构和人员不可谓不庞大，但是仍然不能有效地发挥作用。即使是一百年前的美国，也有某些方面是现在的中国所欠缺的：民主政体、新闻自由和司法独立，这一切使得重大社会问题能引起舆论的关注，就会导致立法，而一旦立法，就能有效实施。中国食品安全问题不只是企业没有良心的问题，它涉及到全社会的方方面面，在中国社会发生重大变革之前，很难有根本的改观。

周末实验室为即将离开的秘书开欢送会。地点设在川崎的一个高档的比利时酒吧里。比利时和它的邻居，德国，一样以出产高品质的啤酒著称，全球最大的啤酒酿造公司，英博(Inbev)总部就在比利时。该酒吧以出售大量地道的比利时啤酒闻名。里面有数十种风格迥异的啤酒子品牌，每一种品牌都有刻有品牌名字的专用酒杯，造型设计也各不相同。整个聚会一路喝到头。美国人在酒吧基本上是喝酒，聊天，跳舞。日本人稍微好一点，会叫一点小菜，比如海鲜，河蚌，沙拉之类。比利时啤酒的确名不虚传，口味的确很不错。我尝了三种啤酒，各有千秋但都很好喝。

实验室一共二十个人，来了十五个。其中一半多都是女孩子。令我惊讶的是，她们都很喜欢喝酒，也很能喝。看着她们一个个抢着菜单选酒订酒，我很诧异的跟旁边的同事说日本女孩子好厉害。他反倒不以为意的说，这很奇怪么？难道中国女孩子不喝酒？我说，不是说中国女孩子不喝酒，而是我国内实验室的女孩子在一起出去聚餐的时候基本上都选择果汁或者酸奶，喝酒的很少，喝也往往是限于一杯啤酒，更不用说主动叫酒了。而现在日本女孩子基本上都不拒绝喝酒。我的日本同事很吃惊的问，难道中国女孩子都不能喝酒，或者讨厌喝酒？我说，她们应该不是不能喝，而是比较腼腆，保守一些，不象日本女孩子这么大方。他半信半疑地看着我，很惊讶的样子。实验室有好几个年轻的女技术员，其实她们并不象我以前认为的日本女孩很时尚前卫。相反她们衣着都很朴素简单，远不如我国内女同事的鲜艳靓丽。但大家一起出去玩，开party的时候，她们却要相对大方些，显得更外向，更容易交流相处。十几个人从八点过一直喝到十点半，我们的预约的是八点到十点半。回到鹤见，几个同事（包括两个女同事）又拉着我到一个小酒吧接着喝。一直喝到凌晨两点，我已经挺不住了。我才真正开始体会到日本人真是工作玩命，玩起来也很玩命。更准确的说，他们是专注的，全心全力的做好手上的事。奇怪他们为什么还这么长寿？难道这也是基因决定的了？